Gastronomie

Restaurant kurz vor der Pleite: Was tun?

Die Restaurantbranche ist bekanntermaßen herausfordernd und externe Faktoren wie wirtschaftliche Abschwünge, unvorhergesehene Umstände oder sogar globale Ereignisse können ein Restaurant an den Rand des Bankrotts bringen. Auch wenn eine finanzielle Notlage zweifellos entmutigend ist, bedeutet dies nicht unbedingt das Ende des Weges. In diesem Beitrag untersuchen wir Strategien für Restaurants, die kurz vor dem Bankrott […]

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Als Gastronom reich werden: So kann es klappen!

Die Welt der Restaurants ist eine lebendige und dynamische Branche voller Möglichkeiten für leidenschaftliche, innovative und unternehmerische Menschen. Während Erfolg in der Gastronomie Engagement und harte Arbeit erfordert, ist es durchaus möglich, als Gastronomen finanziellen Wohlstand zu erreichen. In diesem Artikel beleuchten wir wichtige Strategien und Erkenntnisse, wie Sie in der wettbewerbsintensiven Welt der Gastronomie

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9 Gastronomie Trends, die man keineswegs verpassen sollte

Die Welt der Gastronomie ist eine dynamische und sich ständig weiterentwickelnde Landschaft, geprägt von kulinarischer Kreativität, Innovation und sich ändernden Verbraucherpräferenzen. Während wir in die Zukunft des Essens vordringen, zeichnen sich spannende Trends ab, die versprechen, unsere Geschmacksknospen zu verwöhnen und die Art und Weise, wie wir Essen erleben, neu zu definieren. In diesem Beitrag

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Restaurant gründen oder Bar eröffnen?

Die Reise des Unternehmertums in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie ist ein aufregendes Unterfangen, aber die Entscheidung, ein Restaurant oder eine Bar zu eröffnen, stellt einen entscheidenden Scheideweg dar. Beide Einrichtungen bieten einzigartige Herausforderungen und Möglichkeiten, die jeweils auf unterschiedliche Vorlieben und Atmosphären zugeschnitten sind. In diesem Beitrag befassen wir uns mit den Überlegungen, die Ihren

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Lohnt es sich, Koch zu werden?

Die kulinarische Welt ist ein verlockender und vielfältiger Bereich, der die Herzen vieler aufstrebender Köche erobert hat. Vom brutzelnden Geräusch einer Bratpfanne bis zur aromatischen Symphonie von frisch gebackenem Brot bietet die Kochkunst eine einzigartige Mischung aus Kreativität, Leidenschaft und Zufriedenheit. Doch wie jeder Karriereweg ist auch die Karriere als Koch mit Herausforderungen und Opfern

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Die leckerste Pizza der Welt?

Pizza, ein allseits beliebtes Gericht, gibt es auf der ganzen Welt in unzähligen Variationen. Von der dünnen und knusprigen Pizza nach neapolitanischer Art bis hin zu den köstlichen Gerichten Chicagos – Pizza ist ein kulinarisches Meisterwerk, das Menschen zusammenbringt. In diesem Ratgeber begeben wir uns auf eine geschmackvolle Reise, um die leckerste Pizza der Welt

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Lohnt es sich eine Eisdiele zu eröffnen?

Träumen Sie davon, ein eigenes Unternehmen zu besitzen? Die Eröffnung einer Eisdiele scheint ein verlockendes Unterfangen zu sein, insbesondere für diejenigen mit einer Leidenschaft für gefrorene Leckereien und einer Liebe zur Kundenzufriedenheit. Aber lohnt sich die Investition, die harte Arbeit und der Wettbewerb? In diesem Blogbeitrag befassen wir uns mit den Faktoren, die zum Erfolg

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Umsatz steigern in der Gastronomie: Tipps

In der wettbewerbsintensiven Welt der Gastronomie ist die Steigerung des Umsatzes entscheidend für den nachhaltigen Erfolg. Unabhängig davon, ob Sie ein Restaurant, ein Café oder ein anderes Lebensmittelunternehmen besitzen, ist die Umsetzung effektiver Strategien zur Kundengewinnung und Umsatzsteigerung von entscheidender Bedeutung. Ziel dieses Ratgebers ist es, Ihnen wertvolle Erkenntnisse und umsetzbare Tipps zur Steigerung Ihrer

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Ausgefallene Café Konzepte: Besondere Cafés weltweit

Cafés waren schon lange ein Zufluchtsort für Kaffeeliebhaber und zum geselligen Beisammensein, doch in den letzten Jahren hat die Cafékultur eine kreative und einzigartige Wendung genommen. Auf der ganzen Welt sind außergewöhnliche Café-Konzepte entstanden, die den Besuchern außergewöhnliche Erlebnisse über das typische Kaffeehaus-Ambiente hinaus bieten. In diesem Artikel begeben wir uns auf eine wunderbare Reise

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