Gegrillter Apfel-Brie-Käse
Ich habe in diesem Rezept frische Äpfel verwendet, weil sie knackig und säuerlich sind und den anderen Aromen des gegrillten Käses standhalten. Dies ist eines meiner Lieblingsrezepte für gegrillten Käse aller Zeiten. Die Kombination aus warmem und cremigem Brie, säuerlichem und knackigem Apfel und der herzhaften karamellisierten Zwiebel mit herzhaftem Sauerteigbrot ist eine ideale Paarung. […]
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