Wer einmal in Hamburg war, weiß: Die Hansestadt liebt ihren Fisch! Neben Matjes, Brathering und Labskaus gehört auch eine deftige Fischsuppe nach Hamburger Art zu den regionalen Klassikern. Sie ist kräftig, aromatisch und wärmt von innen – perfekt für kühle Tage oder als maritimer Genuss zwischendurch. Hier findest du ein einfaches, aber authentisches Rezept zum […]

Hamburg, heute eine der größten und bedeutendsten Städte Deutschlands, blickt auf eine bewegte Geschichte zurück, die bis ins frühe Mittelalter reicht. Gründung und Mittelalter: Die Stadt wurde im 9. Jahrhundert als Missionssiedlung „Hammaburg“ gegründet, vermutlich um das Jahr 808 unter Karl dem Großen. Im Laufe der Jahrhunderte entwickelte sich Hamburg zu einem wichtigen Handelsplatz an

Hamburg, die stolze Hansestadt an der Elbe, beeindruckt nicht nur mit ihrem Hafen und der Speicherstadt, sondern auch mit zahlreichen Denkmälern, die an bedeutende Persönlichkeiten, historische Ereignisse und kulturelle Entwicklungen erinnern. Sie sind stille Zeugen der Stadtgeschichte und lohnen einen Besuch. Hier stellen wir einige der bekanntesten Denkmäler in Hamburg vor. 1. Bismarck-Denkmal Das wohl

Die Alster fließt mitten durch Alsterdorf – ideal für entspannte Spaziergänge. Besonders am Braband- und Skagerrakkanal erwarten dich ruhige Wege, grüne Ufer und Blick auf charmante Villen – perfekt für Natur- und Architekturaufnahmen. 2. Historisches altes Krematorium Das 1891 eröffnete Alte Krematorium nahe dem Ohlsdorfer Friedhof ist eines der ältesten Deutschlands. Heute beherbergt das liebevoll